健康愛手夢（アイテム）

○黒豆の酢漬け
（材　料）黒豆［密閉ビンに３分の１位］穀物酢［我が家は純玄米酢使用］

（作り方）
　一、水で洗った黒豆を、殻が割れるまで炒る。
　二、冷めたらビンに入れて酢をビンの３分の２の辺り迄入れる。
　三、２日程で豆が膨張するので、それに合わせて豆が隠れる辺りに酢を入　　　れ足す。
　四、豆がビン一杯に膨張したら、冷暗所に１週間位置いておく。
　五、酢を抜いて出来上がり。

（食べる）大体１日２回、食前に５～１０個

　ＴＶで紹介していたのを見て、作ってみようと思いました。血糖値を下げ　てダイエットの効果もあるそうです。（個人差有り）